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신변잡기1

콩나물 갯수 세기

by 돛을 달고 간 배 2024. 1. 31.
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콩나물의 효능

1.숙취해소와 해장국

대두를 발아시켜 뿌리를 자라게 한 것으로
데친 후 양념에 무쳐 나물로 먹거나 국을 끓여 먹기도하며, 밥을 지을 때 넣기기도 한다. 아스파라긴산이 함유되어 있어 숙취해소를 돕기 때문에 해장국의 재료로 많이 쓰인다.

2.식이섬유

콩나물은 그 특성상 풍부한 식이섬유를 함유하고 있으며, 이 식이섬유는 소화를 촉진하고, 변비 예방에 매우 효과적이라고 알려져 있습니다. 식이섬유는 소화기관을 정돈하고 청소하는 역할을 합니다.

3.단백질

콩나물은 식물성 단백질의  원천 중 하나로, 콩나물에서 섭취하는 단백질은 우리 몸의 근육을 형성하고 유지하는 데 필수적인 영양소가 됩니다. 우리 몸이 정상적으로 기능하려면 충분한 양의 단백질이 필요하며, 콩나물은 이러한 단백질 공급에 효과적인 식품입니다.

4.무기질과 비타민

콩나물에는 칼슘, 철, 칼륨, 인 등과 같은 다양한 무기질이 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 무기질은 우리 몸의 다양하고 미세한 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

5.혈압 조절에 뛰어난 영양소

칼륨 함유량이 높은 콩나물은 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 신체의 나트륨 수치를 조절하고 혈압을 안정시키는 중요한 역할을 합니다.

6.항산화 효과와 건강 보조

콩나물에는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 들어 있어 강력한 항산화 효과를 제공합니다.

콩나물 갯수 세기

총갯수는 480개 남짓되었고, 콩나물 가리는 시간은 32분이 걸렸다. 물론 세면서 걸린 시간이다.

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